在又一次熬紅眼睛度過雙十一之後,
潮妹的經濟實力陡然下降,
可以説徘徊在吃土的邊緣。
但作為一個有骨氣的人,
我們雖窮,卻依然拒絕吃土!
在吃這件人生大事上,
怎麼可以馬虎?
so,潮妹幫大家找到了
幾家人均很低的好味小館,
一起去鄭州這幾家好味小館渡劫吧!
白記腸粉
地址:關虎屯小吃街裏阿利茄汁面隔壁
人均:13元

腸粉都是現點現做,人不多的時候,
大概3分鐘就能吃上。
店裏的腸粉味道挺多的,
除了常見的蝦仁雞蛋外,
還有許多看上去不太“粵味”的腸粉。

先上的是一份[清真肥牛腸粉]
在透明的腸粉中,肥牛卷隱約可見,
肉不算多,但是吃起來是剛好的感覺。
一份腸粉分量真的有夠大的,
本來我想一份腸粉應該是吃不飽,
還打算再去買點別的,
這一份直接給我砸結實了。

[招牌鮮蝦腸粉]也是店裏點單率Top1。
蝦仁不算多,但是蠻大顆,
而且還很新鮮,蝦線也處理的乾淨,
腸粉的醬汁都是老闆自己熬的,
味道很濃,喜歡清淡口的小夥伴,
可能覺得會有點鹹,
不過配着蝦仁吃,還蠻爽的~

蜀王砂鍋勸君上當一回
地址:金水路友誼四季廣場A座
人均:15元

我要的是雞肉砂鍋,
雞肉好評,給的不是零碎的雞胸肉,
都是有骨有肉的大肉塊!
還有雞腿肉,真的很良心了!
雞肉下邊是滿滿的配菜,
整個砂鍋不能更豐盛了!

砂鍋裏還有軟爛的粉條,很滑溜,
在鍋邊軟軟的白菜,
已經煮的很是入味,
配着這個湯底一口一塊停不下來!
把這個砂鍋的湯,再拌着米飯一起吃,
哎呀,真的有又温暖又舒坦,
吃了整個人都會熱了起來,
非常適合冬天~

[勸君上當 上當一回]
比普通砂鍋來説,湯底味道更重一些,
會有點辣、也會有點鹹香,
如果加了醋,湯底就平添了一絲生氣,
在濃厚之中,分為提神,
讓人吃的停不下來!
我覺得最讓人喜歡的還是滿當當的肉,
如果覺得不夠吃加10塊錢就行,
價格不高,吃的還舒服~
黃記米線
地址:豐樂路85號
人均:10元

來的時候正值中午,
店裏吃飯的人還挺多,
環視一週,店內沒有過多的裝修,
就是很簡單的街邊小店。
上面貼的菜單上有六種口味的米線,
香菇米線、醬肉米線、牛肉米線等,
只見老闆娘一抓一燙,
然後放一勺滷再舀一勺湯,
一碗濃郁鮮香的米線就好了。

先來一碗醬肉牛肉米線,
配料看起來就比較豐富,
放的滷全是肉!
不過米線的口感都是一樣的,
只是味道會略有不同,
這碗可能是肉加的比較多,
吃着稍微有點鹹,
但是依舊擋不住我對它的喜歡,
直接把這碗吃的精光。

再來一碗香菇牛肉米線,
滷過的香菇和牛肉鹹香入味,
濃白的湯汁加上香菇牛肉,
一下變得很有食慾,

喜歡吃辣的朋友再加點辣椒,
紅辣誘人的米線讓人直咽口水,
不怎麼愛吃辣的潮妹,
每次吃米線則是加很多醋,
吃着酸爽過癮。
虎媽串串
地址:政七街金審賓館北100米
人均:12元

這家小店位於政七街附近,
小小的紅色門頭,
如果不仔細找還真的不容易發現,
我們來的時候正值中午,
不大的房間放着一張長長的桌子,
桌子中間放滿了煮的串串,
周邊圍着坐滿了人,
已經沒有多餘的位置了。

老闆在裏面調蘸醬,
會問有沒有忌口之類的,
調好之後就會送過來,
蘸醬就是芝麻醬和蒜汁、香菜之類的,
按需添加。

吃串串香不能少的就是長壽菜和土豆片了,
長壽菜勁道爽脆,就是比較難咬斷,
土豆片煮的剛剛好,口感清脆,
蘸着碗底的芝麻醬再加點醋,
吃着醬香酸爽,很是入味。

端着碗繞着桌子走了一圈,
選了滿滿一碗自己喜歡吃的串串,
然後再加點湯汁,
一碗香噴噴的串串香就完成了。
潮妹尤其推薦辣鍋裏的麪筋,經過浸泡,
吸滿了湯汁,
一口下去軟嫩爆汁,
雖然是在辣鍋裏但是辣度剛剛好~

白記餅店
地址:清真寺街1號院(北大清真寺街對面)
人均:15元

[白記餅店]應該有很多吃貨知道,
在鄭州開了二十多年,
很多小夥伴從小吃到大,
店面不大,可以説是沒有店面,
光一個門臉,
想買餅在門口排隊,
幾個阿姨現場就開始給你攤。

[羊肉餡餅]這個沒什麼説的,
到店基本都會帶一張走,
羊肉給的足,自然味道不會差在哪裏~
不過這個吃多,會有點膩是真的。

餡餅的味道基本不會相差太多,
基本就是肉的區別,口味上的鹹淡。
不過這家老式餅店除了餡餅之外,
還有炕饃~

[白記餅店]的炕饃,不僅煎的酥香,
放的羊油來煎,從表皮到裏邊,
都香的“過分”
不過不喜歡吃羊肉的小夥伴,
恐怕接受不了這樣的美味,
羊肉獨特的味道,還是比較重的~

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聊聊那些你最愛去的小店吧~