哈嘍!
到了秋末,天氣越來越冷了,
小微前幾天在老媽的千叮嚀萬囑咐之下
穿上了秋褲!!!

不過,
這幾天終於迎來了好天氣!
這麼暖和的陽光,
當然要出去曬曬太陽,
順便吃道美食啦!
記得小微上學的時候,
就喜歡吃學校後門的一家砂鍋,
正好最近有粉絲給小微推薦,
一家老味砂鍋,
叫上小夥伴趁着好天氣,
開開心心去嘗一嘗!


這家店就是在南陽新村裏邊藏着的
[張新革傳統砂鍋]
不熟悉這家店的人很難找到,
小微第一次去的時候,也是迷了好久,
店隱藏在一條老街的拐角處,
尋找時頗費一番力氣。

走進南陽新村院,
你就能感受到久違的市井煙火氣息,
直走穿過拱門右轉,
人多的地方就是[張新革傳統砂鍋]
拐一個彎豁然開朗的感覺,
這就是所謂的踏破鐵鞋無覓處,
得來全不費工夫吧!

[張新革傳統砂鍋]
無論是位置還是店面,
都有着老店的味道與滄桑,
這是一家人共同經營的,
歷經了十五六年的風雨的老店,
沒什麼門面,就靠着口碑和味道,
積累了一批又一批的老主顧。

小微到的時候已經坐滿了人,
甚至沒有座位!!!
直到一波又一波顧客走了才輪到了我們,
如此不好找的地方,
還有這麼多食客欣然前往,
可以想象味道征服了很多人。

[張新革傳統砂鍋]各種砂鍋都有,
多種食材都有搭配,
簡直是吃貨們的福音啊!
如果你無肉不歡,
可以選擇酥肉、排骨、雞塊、肉丸、蓮夾。

如果你有選擇困難症,
不妨來份什錦,
混搭總會適合你的。

要是像小微這種,
想要減掉秋膘的,
還是選擇素食蓮條、平菇吧。
除此之外,
還有土豆粉,米線,
搭配燒餅和肥宅快樂水,
可以開心的飛起!


對於小微來講,
唯一有點心痛的是,
老闆將價格定得很高,
每份砂鍋的價格在12-20元。

小微發現,
酥肉砂鍋是點單最多的砂鍋。
本來以為只有幾塊酥肉,
沒想到,分量很足,
酥肉鋪滿了砂鍋的一層,
而且都是店家自己炸的。

外面裹着薄薄的面,
金黃焦脆,
咬一口,一點也不油膩濡軟,
被濃郁的湯底浸潤,
反而更加筋道有味。

湯底也不是寡淡無味,
雖然有點辣油,
但符合多數人口味。
翻攪一下,
底下是各種配菜,
墨綠的海帶,金黃的千張,
白糯的豆腐,青翠的生菜
看着都很有食慾。

再吃一口餅,
酥脆油香,
解了些許的鹹膩。
吃完以後覺得有些幹,
還可以搭配一瓶汽水,
簡直舒爽(得勁)!

如果是第一次來吃,
小微推薦什錦砂鍋。
裏面包括了所有的食材,
而且還不止一個。
本來我以為一份只有一個,
老闆真的很實在,各種都有幾塊。

尤其是雞塊,
像是被面裹挾的雞皮,
油炸之後,
沒有想象中的油膩,
更多的則添了些酥軟,
搭配一口燒餅,滿口油香。

[張新革傳統砂鍋]
經營那麼多年,
老闆自然有自己的小脾氣,
經營時間完全有心而定。

所以要去吃的朋友注意時間哦,
週六、法定節假日不營業,
週日營業半天,
可不要吃了個“閉門羹”!
不過再任性,
也是因為老字號招牌在,老味道在!

張新革傳統砂鍋
地址:農業路與南陽路交叉口
南陽新村院內26號樓對面
營業時間:
上午:11:00-14:00
下午:17:00-22:00
週六全天、法定節假日不營業,
週日下午營業
人均:22元